江西工程职业学院（jiang xi gong cheng zhi ye xue yuan），坐落于江西省南昌市西湖区安石路69号（抚河校区），是一所由江西省人民政府主办的公办全日制普通高等学校。学院的办学历史可以追溯到1979年成立的江西省森林工业技工学校和原江西广播电视大学（现江西开放大学）。1983年，江西广播电视大学开始招收全日制普通专科生。2003年，江西省森林工业技工学校整体并入江西广播电视大学。2004年，经江西省人民政府批准，江西工程职业学院正式成立。2008年3月25日，学院被评为2007年度省直机关共青团工作优秀单位。2009年2月27日，荣获2008年江西省高校思政教育工作先进集体。2010年1月10日，被评为省委教育工委、省教育厅结对帮扶工程先进集体。2011年2月22日，在全省高校心理健康教育工作评估中获得优秀单位称号。2013年2月27日，荣获2010-2012年度全省普通高校毕业就业工作评估优秀单位；同年5月，荣获南昌市文明单位称号。2018年7月12日，被中国电子商务协会认定为我国首批农村电子商务人才培养培训基地。2022年12月，学院在2022年江西省大学生职业生涯规划大赛中取得了优异成绩。学校代码：13868。
根据2024年6月4日学校官网发布的信息，学院拥有一支师德高尚、结构合理、技能精湛、治学严谨的“双师”型教师队伍。现有专兼职教师452人，其中包括副高以上职称91人，全国模范教师1人，全国黄炎培职业教育优秀教师奖获得者1人，江西省优秀高技能人才5人，省政府特殊津贴获得者1人，江西省首席技师4人，江西省技术能手8人，江西省技术技能名师2人。
学院的就业渠道畅通无阻。学院与全国100多家企业合作开展人才培养，为学生提供优质、便捷的实习实训和就业机会。毕业生深受用人单位青睐，就业率连续位居全省前列。面对新的形势、任务和要求，学院全体师生以饱满的热情和昂扬的状态，积极改革，勇于创新，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真落实立德树人根本任务，深入推进校企合作产教融合，全面推动科学发展、内涵发展、特色发展、创新发展，努力将学校建设成为具有工科特色、省内有影响力的高水平高职院校。
学校设有抚河校区、青云谱校区两个校区，设有3个专业学院，开设30余个高职专业。设有经管学院、理工学院、人文学院、人民武装学院等二级学院；开设电子商务、网络营销与直播电商、大数据与财务管理、大数据与会计、工程造价、建筑工程技术、机电一体化技术、数控技术、计算机网络技术、软件技术、环境艺术设计、健康管理、酒店管理与数字化运营、旅游管理、烹饪工艺与营养、商务英语、婴幼儿托育服务与管理、中文、公共事务管理（人民武装方向）、会计信息管理、移动应用开发等专业。
胡长春：2005.6-2018.1；张明：2018.1.8-2020.01；李汉平：2020.01-2025.05.20，历任江西工程职业学院院长。
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