位于我国山东省烟台市福山区聚贤路1号的烟台汽车工程职业学院（yan tai qi che gong zhi yuan），是一所得到山东省政府批准、国家教育部备案的高等职业院校。该校自1985年9月创办烟台第五职业中学以来，经历了多次升级与变革，1989年1月更名为烟台市福山职业中等专业学校，1995年6月与福山电视大学、福山教师进修学校合并，成立烟台市福山区高级职业学校。1996年9月，学校再次更名为烟台汽车工业学校，并于2006年4月升级为烟台汽车工程职业学院。
截至2023年11月29日，学院官网信息显示，烟台汽车工程职业学院秉持校企合作的教育理念，与戴姆勒、捷豹路虎、保时捷等世界五百强企业以及中车集团、陕汽重卡等大型央企国企建立了深度合作关系。学院采用“订单培养”为主的人才培养模式，实施“准员工”制、“工学交替”、“现代学徒制”等多种培养方式。其中，“订单培养、定向培养”的学生比例超过60%，有效搭建了学生与企业之间的就业双选平台，实现了学校与企业的无缝对接。学院毕业生就业率高达近100%，专业对口率和优质就业率逐年上升，为东岳汽车、博世华域等烟台域内企业输送了大量优秀人才。培养了10万余名具备扎实理论、精湛技能和良好综合素质的专业技能人才，赢得了广泛的社会认可。
学院设有8个系，开设45个专业，涵盖汽车系、电子系、信控系、经管系、交通系、机电系、车辆系等二级教学单位。专业设置包括汽车制造与装配技术、汽车车身维修技术、汽车检测与维修技术等多个领域，如工程机械运用技术、模具设计与制造、数控技术等。
历任院长包括尹桂瓒（2008.1-2016.9）和李广（2018.1-2024.05.20）。
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