开封市文化旅游学校隶属于开封市教育局，是以培养旅游、烹饪、航空服务、双语幼教等专业人才为主的一所公办中等专业学校，前身是“开封市旅游学校”2011年10月，经市政府批准，更名为“开封市文化旅游学校”，是河南省文明单位，河南省品牌示范校，河南省数字化校园试点学校，河南省校园文化建设试点学校，全国首批国防教育特色学校，河南省重点中等专业学校，河南省职业教育先进单位，河南省教育教学先进单位，河南省职业学校就业指导先进单位。学校设施设备先进，师资力量雄厚，其中，旅游服务与管理专业、烹饪专业为国家级重点建设专业。
学校位于开封市开发区职教路1号，占地260亩；在职教职工150人，其中国家级骨干教师10人，省级骨干教师20人，市尖子教师10人，市级骨干教师30人，高级教师30人，中级教师50人，双师型教师60人，教师学历达标率100%。目前有70个教学班（含15个班在外实习），在校生3000余人。
教学设施设备齐全，校园环境幽雅，三季有花，四季常绿。学校教学楼2栋，教室110个；实训楼1栋，实训教室40个；汽修实训车间1个；烹饪实训室12个；多媒体教室、计算机教室、模拟餐厅、模拟客房、形体训练房、画室、琴房、舞蹈训练房、录播教室等一应俱全；图书馆藏书10万册，学生宿舍和餐厅可以容纳3000人吃住。
学校以“就业有出路，深造有基础”为办学宗旨，以“学好一个专业，会说两门外语，掌握三种技能，培养一种特长”为培养目标，在“内强素质，外树 形像”，“立意高远、抓班子、带队伍、定战略、重用年轻人”和严格实行分层次管理的整体运行框架下，取得了辉煌成就。学校被评为“河南省职业教育先进集体”、“河南省职业教育教学先进集体”、“市示范性职业学校”、“河南省文明单位”、“综合治理模范单位”等荣誉称号，社会知名度、美 誉度不断攀升。
展望未来，开封市文化旅游学校以旅游业的发展为契机，立足旅游，面向市场，依托河南，服务全国，按照国家发展大旅游的规划目标，努力把学校做大、 做强、做优，力争建成省内一流、全国知名的旅游学校。
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