四川工商职业技术学院是全省首批独立升格的公办全日制普通高等院校，隶属于四川省经济和信息化委员会。学校前身为国家级重点中专四川省轻工业学校，始建于1959年。学校是教育部人才培养水平优秀级学校，部、省、市职教先进单位，全国轻工系统先进集体，全国体育卫生工作先进单位，全国大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践活动先进单位，四川省示范性高职院校，四川省优质高职院校建设单位，四川省最佳文明单位，四川省依法治校示范校，四川省文明校园，四川省校风示范校，四川省普通高校毕业生就业工作先进集体，四川省民主管理先进单位，四川省高校平安校园优秀单位，中国搪瓷行业技术人才培养基地、四川省专业技术人员优秀继续教育基地、四川省现代学徒制试点学校、四川省高校青年马克思主义者培训基地，四川省人才资源基地。学校工会是“全国模范职工之家”，学校团委是“四川省红旗团委”。学校位于世界文化遗产、世界自然遗产、世界灌溉工程遗产、历史文化名城、世界著名旅游胜地都江堰市。
学校现有教职工542人，其中教授31人、副教授115人，“双师素质”教师占专业教师总量70%。入选各级各类专家库的教师57人，参加省级以上行业协会并在其中任职的教师59人。遴选了32名知名的专家、学者为特聘专家教授。学校在全省率先建立教师发展中心。
有在校学生9147人，主要招收三年制高职专科（对象为普通高中、中职学校毕业生），兼招成人专科；普通类高职专科三年级学生可通过“专升本”考试进入相应本科院校学习；学校实行助奖学金、勤工俭学制度，对品学兼优以及家庭经济困难的学生进行奖励和帮助。学校设有国家职业技能鉴定所，毕业生“双证”获取率达98%以上，广受用人单位欢迎。
学校瞄准省产业结构调整升级机遇，推进专业建设与课程建设，目前开设36个专业。在全省率先开展专业评估，组织修订专业人才培养方案和课程标准。食品生物技术、印刷媒体技术、艺术设计等专业形成一定特色。建成6个省级高职高专重点专业，建成中央财政支持的重点专业2个、中央财政支持的重点专业建设基地1个，骨干专业3个、省级优秀教学团队3个。在全省高职院校率先建成课程中心，学校课程中心已进行230余门课程的建设，建成11门省级精品课程、30门院级精品课程，获批14个省级创新项目立项。
学校实施“百户企业深度合作计划”，先后与119家企事业单位签订合作协议，并引企入校设立“校中厂”，为校内实训提供真实的岗位训练；牵头成立四川轻工职业教育集团，与相关地方政府、企业合作，建设“邛酒学院”“永发印刷学院”“翰海博雅培训学院”“都江堰市电子商务学院”“都江堰旅游研究发展中心” “酒类研究所”“四川雅纸文化研究所”“四川省印刷品包装质量检测监督中心实验室”等二级学院和研究所（中心）等，开展应用技术创新与研发、成果转化等，促进社会服务水平和专业建设水平的提升。主动对接四川中小企业需求，成立“职业经理人学院”，培养“善管理、会经营、懂技术”的复合型技术技能人才。
学校注重培育绿色发展理念，着力构建绿色课堂和绿色课程，开发绿色轻工专业教学资源和项目，进行绿色轻工技术服务，建设绿色轻工文化，引领和促进绿色轻工发展，努力形成鲜明的绿色轻工办学特色。
学校积极开拓国际合作，目前与美国普利茅斯州立大学、德国萨尔州技术与经济大学和日本千代田国际语学院开展合作，培养与国际标准接轨的技术技能型人才。同时，学校招收“一带一路”沿线国家学生来我校留学，为“一带一路”沿线国家培养急需的建设者和传播学校深厚的绿色轻工专业技术。
学校积极推进数字校园建设，校园公共区域实现WIFI全覆盖；初步建成数据中心。推行电子政务，实现网上办公。
学校积极开展创新创业教育，着力培养学生的创新精神和实践能力，建立大学生创业园，支持学生创新创业。学校积极搭建宽广的学生素质拓展平台，营造了一批校园品牌性素质拓展活动。近年来，我校学生在国内外各类科技文化大赛中屡获大奖，学校“素质拓展训练”项目，荣获全国高校文化建设优秀奖。近年来，学生在各级各类竞赛中获得300余项奖励。
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