闽北职业技术学院是2004年经省政府批准成立，由南平市人民政府举办的一所全日制公办普通高等职业院校。学院前身为建阳师范学校、南平经济贸易学校和南平业余大学。现为福建省就业创业先进单位、福建省“高水平专业群”立项建设单位、福建省高校毕业生创业孵化基地、南平市文明校园和南平市平安单位。
学院设立教育系、设计系、管理系、信息系、食品系等5个系、30个专业，现有在校生8803人，教职工223人，省级高水平专业群1个，省级服务产业特色专业群1个，省级示范专业2个，省级二元制人才培养模式改革试点专业8个，省级现代学徒制试点专业2个，省级创新创业教育改革试点专业2个；校外实习实训基地105个，校内实训基地14个，其中中央财政支持的生产性实训基地2个，省级生产性实训基地2个，省级高水平专业化产教融合实训基地1个；专任教师中高级专业技术职称占比25.6%，研究生或硕士占比61.6%，双师素质占比52.2%，共有省级教学名师、省级专业带头、省级优秀教师6人。
学院持续深化教学改革，不断提高人才培养质量，毕业生就业率达95%以上，毕业生用人单位满意度达96%以上。学院不断加强学生职业技能培养，技能大赛获国家奖项2项，省级奖项130余项。大力加强学生创新创业工作，2021年荣获福建省第七届互联网+大学生创新创业大赛金奖1个、银奖1个、铜奖3个，第四届“创响福建”大学生创新创业大赛一等奖1个、二等奖1个。学院大学生创业孵化基地被评为“福建省众创空间”。
学院坚持“服务需求、人人成才、融合创新、特色发展”的办学理念，发扬“躬耕力行、自强不息、开拓创新”的学院精神，秉承“笃行善思，致用创新”的校训，对接南平全国绿色发展示范区建设，聚焦南平“3+4+5”产业集群和“五个一”特色产业，紧紧围绕将闽北职业技术学院打造成“闽北高素质技术技能人才培养高地，闽北主导产业的技术创新高地，闽北职业培训的高地，科技服务闽北乡村振兴基地，闽北优秀传统文化传承基地，闽北职业教育的引领者和示范者”的办学定位，创新产教融合办学机制，组建了喜马拉雅产业学院、元力产业学院、圣农产业学院等产业学院，大力开展人才培养模式改革，深化校企协同育人，培养了一大批闽北产业需求、企业满意、岗位胜任的高素质技术技能人才。校企共建应用技术协同创新中心，组建协同创新团队，开展应用技术创新和职业培训，服务产业转型升级和企业发展。
学院致力于服务闽北乡村振兴，率先成立建瓯市、松溪县两个乡村振兴学院，组建了乡村振兴学院专家服务团，积极选派100余人次科技特派员参与精准扶贫、美丽乡村建设、企业技术革新、农村合作社技术指导、农民就业技能培训提升，成为科技服务闽北乡村振兴基地，深受社会广泛好评。
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