湖南外国语职业学院创建于1993年，前身为浏阳外国语进修学院，2006年学校升格为普通高等职业学院。学院拥有长沙和浏阳两个校区，占地1061.4亩，主校区坐落于望城区丁字镇，设8个二级学院，现有教职员工779人，学生13965人。
成立以来，我院坚持专业对接产（行）业，现有专业32个，其中外语类专业12个，涵盖文学、管理学、经济学、艺术学、医学、工学等多个学科门类，构建了以应用外语专业群为主体，以涉外商贸服务、涉外护理康养专业群为两翼，以信息工程、教育与艺术等为多轮的专业群布局，形成了适应外向型经济发展需求的应用技能型人才培养特色。目前学院建有省级专业教学团队1个，省级高等职业教育一流特色专业群1个，省级精品专业2个，省、市级精品课程13门，省级职教优秀教材1本，湖南省现代学徒制试点项目1个 ，长沙市重点职教项目对接地方产业的（小语种应用）校企合作示范基地1个。近年来学生在全国性比赛中获奖74项，省级竞赛中获奖147项，其中获省级特等奖、一等奖37人次。在省级抽查中，学生毕业设计通过率多次达100%，专业技能通过率95%以上，学生总体就业率均达90%以上。
学院鼓励教师开展应用研究与成果转化。近年来教师承担省级及以上研究项目130项，近三年横向技术服务与培训到账经费达1500余万元，发表学术论文700余篇，出版学术著作（教材）30余部，授权专利30项，获省级教学、科研成果奖10余项，优秀论文奖励150余项。学院坚持服务社会，践行使命担当，成立产教融合学院，实施“十百千”工程, 即建设10个产教深度融合的示范性项目、100家规模企业的实习实训基地、1000家稳定的学生就业基地。11个项目获批湖南省教育厅“1+X”证书制度试点，创建了2个实质性运行的产教融合项目和1个学徒制项目，与华为、思科、万达集团、华友钴业、万蓬实业等知名企业建立了校企合作关系，建立了6个校企合作订单班，为企业培养急需的应用技能型人才。
成立28年以来，学院全面贯彻党的教育方针，坚持社会主义办学方向，遵循现代职业教育发展规律，坚持走“职业化、市场化、国际化”发展道路，立足于服务湖南“三高四新”战略布局，服务湘企出海、湘品出境，为社会发展培养了4万余名有外语特长的应用技能型人才，致力于让每一名湖外学子“从这里走向世界”， 得到上级教育主管部门及社会各界的充分肯定。学院是民政部规范化办学评估“5A”级单位，湖南省首届“十佳民办高校”，湖南省毕业生就业“一把手工程”优秀学校，是中国国际教育协会理事单位、湖南省民办教育协会副会长单位、湖南省教育国际交流副会长单位以及世界职业教育院校联盟会员单位。
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