石油工程系是兰州石化职业技术学院历史最悠久、专业特色突出、规模最大的教学单位。该系已向社会输送毕业生15500余人，毕业生来自全国各地石油化工企事业单位。他们大多被培养成为企业生产一线的领导和业务骨干。连续五年毕业生就业率超过93%，毕业生职业资格获得率保持在95%以上，毕业生实习比例年均超过80%。学校有1700多名学生。
专业设置
石油化工生产技术
主要课程：有机化学、物理化学、石油化工原料生产技术、流体输送、传热与节能、反应系统原理与设备、仪表自动化、化工精馏过程、化工萃取与吸收过程、有机化工生产技术、聚合物生产技术等。
教学内容：化工实验技术培训、流体输送培训、精馏过程培训、乙烯装置模拟培训、聚丙烯装置模拟培训、中试装置培训、职业技能取证培训、顶岗实习和毕业设计等。
就业方向：毕业生适合在石化企业从事生产运营、生产技术管理、研发、技术改造等工作。也可以去科研、设计、学校等机构工作。
炼油技术
主要课程：无机与分析化学、有机化学、物理化学、化工单元操作与设备、石油与产品概论、燃料油生产技术、润滑油生产技术、反应体系原理与设备、生产过程自动化与控制等。
教学内容：化工实验技术培训、化工单元操作培训、油品分析培训、常减压模拟培训、催化重整模拟培训、中试装置培训、催化裂化装置培训、职业技能取证培训、顶岗实习、毕业设计。
就业方向：毕业生适合在石油炼化企业从事生产经营、生产技术管理、研发和技术改造工作；也可以去科研、设计、学校等机构工作。
工业分析与检验
主要课程：基础化学、化学分析、仪器分析、有机分析、油脂分析、工业分析、化工原理、环境保护概论等。
教学：化学实验技术、物理化学常数的测定、样品处理和溶液制备、化学分析实习、油品分析实习、仪器分析综合实验、化工单元模拟实习、典型案例分析、职业技能取证培训、顶岗实习、毕业设计。通过学习，你要取得相应的中高级分析师操作证书。
就业方向：毕业生适合在各类化工企业从事分析测试、产品开发、实验室管理等工作。也可以去环保、科研、高校等单位工作。
高聚物生产技术
主要课程：有机化学、物理化学、化工单元操作技术、反应体系原理与设备、高分子化学、高分子物理、高分子合成技术、有机化工生产技术、化工安全技术等。
教学：化工实验技术实训、化工单元操作实训、化工单元模拟实训、高分子合成实训、聚丙烯装置模拟实训、专业综合实训、高分子材料实训、专业技能取证、顶岗实习、毕业设计。你要通过学习取得相应的中、高级操作证。
就业方向：毕业生适合在高分子合成企业从事生产操作、实验室分析、生产技术管理、研发、技术改造等工作。也可以去科研、设计、学校等机构工作。
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