河北省示范性高等职业院校，其前身是创建于1950年的热河农林专科学校。
学院位于国家历史文化名城、著名旅游胜地河北承德。承德拥有五千年红山文化和三百年山庄文化，世界文化遗产避暑山庄及周边寺庙，中国首批历史文化名城和中国首批优秀旅游城市。学院毗邻避暑山庄等著名景点，环境优美，气候宜人；紧邻京沈高铁承德站，到北京仅需43分钟；四通八达的高速公路网和正在建设中的承德机场使学院交通便利，地理位置优越。
目前学院开设12个系48个专业，在全国20多个省市招生。成人教育现有全日制学生近8000人，注册学生4000余人。
学院拥有：中央政府支持的旅游综合实训中心、旅游管理职业教育实训基地、中药材种植技术职业教育实训基地；中央政府支持的两个提高专业服务业发展能力的项目；高职院校国家骨干教师培训基地4个；校内实训室156个，校外实践教学基地158个，满足教学需要。
学院实行“双证书”制度，设有职业技能鉴定权威机构，设有河北旅游职业学院国家职业技能鉴定所、河北农业职业技能鉴定站(02)培训鉴定基地和电子行业特定工种职业技能鉴定站。可开展茶艺师、宠物医生、花匠等近40个工种的职业技能鉴定。
学院设有国际教育学院，注重国际交流合作的内涵发展、质量提升和品牌建设。与英国、美国、韩国、俄罗斯、日本、西班牙、塞舌尔、阿联酋等国家的多所高校建立了合作关系，合作培养涵盖了从专科到本科到博士的各个层次。国际交流与合作办学的规模、层次和水平居河北省高校前列。学生可以出国带薪实习，推荐学生到国内外跨国公司工作。2014年5月，学院23名应届毕业生赴塞舌尔实习就业，他们是中国首批赴塞舌尔实习的学生团队。
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