意大利卡罗服装设计学院学校有教授150余人，在校学生1000余人，其中外国学生为40%。大学下设服装工业化设计（男装）、服装工业化设计（女装）、时装设计师、 服装生产、服装企业管理、服装制样等专业。学制均为1年专科，专科毕业后可以直接攻读硕士研究生，硕士研究生为2年，每年9月20日开学。
专业设置:
服装工业化设计（男装）：1学年。学习男式服装设计、电脑设计、服装生产、公司法等课程
服装工业化设计（女装）：1学年。学习女式服装设计、电脑设计、服装生产、公司法等课程
时装设计师专业：1学年。学习时装设计理论和实践、时装历史、时装基础、面料、电脑设计等课程。
服装生产和分析专业：1学年。学习企业生产计划、生产成本控制、生产成本制定、企业质量控制等课程。
服装企业管理专业：1学年。程学习企业生产计划、生产组织、生产成本控制、企业质量管理等课程。
服装制样专业：1学年。学习服装制样基础、服装制样、样品制作等课程。
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