做食物需要哪些证件？

2022年8月28日下午12:52 • 毕业证爆文

取得食品生产许可证和营业执照，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，生产的预包装食品应当有标签，需要营业执照和食品营业执照。

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问题一.生产食品制成商品需要哪些证件？

根据目前的情况，食品生产一般分为餐饮服务和食品生产。餐饮服务是指食品的现场生产和销售，即蛋糕店、小吃店等现场销售，要求相对较低，需要营业执照和食品营业执照。还有一种是食品生产，这个相对餐饮店要求要高一点，则要取得食品生产许可证和营业执照，像我们浙江针对小型食品生产，出台了“三小一摊”政策，向面积小于100平方米，从业人员少于7人，则可办理小作坊登记证，这个要求就低一点。

生产条件：有固定的生产场所，必须与生活场所分开。从原料、半成品到成品，都有相应的生产设备，确保食品无污染。生产过程完善，生产人员有健康证明。

所需证件：向当地工商行政管理局申请工商营业执照，到当地医院申请生产人员健康证，到当地食品药品监督管理局申请食品生产登记证。

食品药品监督管理局所需材料：工商营业执照复印件、申请人身份证复印件、电话号码、生产人员健康证复印件、食品类型、工艺流程、食品安全承诺书。

商品要求：生产的预包装食品应有标签，标签必须标明产品名称、、生产者、生产地址、联系方式、生产日期、保质期、储存条件、登记证号等基本信息。散装食品应在容器和外包装上注明食品名称、生产日期、保质期和联系方式。

经营管理要求：生产者应如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、买方名称、联系方式、销售日期，或保留有关信息的销售账单。记录或票据的保存期不得少于产品保质期满后六个月。

问题二.食品店需要申请哪些证件？

开食品店需要办理营业执照和食品营业执照。
营业执照需提交以下文件：
申请人签署的个体工商户登记申请；
二、申请人身份证明；
三、营业场所证明；
4、国家工商行政管理局提交的其他文件。
无营业执照的工商企业或者个体经营者不得开业、刻制公章、签订合同、注册商标、发布广告，银行不得开户。
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条
国家实行食品生产经营许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但销售食用农产品和只销售预包装食品的，无需许可。仅销售预包装食品的，应当报当地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审查申请人提交的第三十三条第一款第一款至第四款要求的有关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场检查。