谁问，食品生产需要什么证书？

县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审查申请人提交的第三十三条第一款第一款至第四款要求的有关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场检查；了解前款规定的违法行为，县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；

食品生产需要哪些证书和麻池:稳步推进食品生产加工小作坊换发新证书

近日，麻池市场监督管理以食品安全是经营底线为原则，稳步推进小型食品生产加工车间的监督，努力防范和控制小车间的食品安全风险，确保食品来源的安全，指导小型食品车间的安全、标准化、有序运行，提高小车间的食品安全水平。

截至目前，麻池市场监督管理办公室已派出执法人员86人，新证书68人，其中其他许可证30人，整改17人，停产5人。

下一步，麻池市场监督管理办公室将加强对小型食品车间的定期检查和定期抽查，有效控制食品来源，做好辖区内食品安全保障工作。

文图|武艳萍(麻池市场监管所)

审核|陈文军

食品生产企业需要申请什么证书，生产食品需要什么证书？

法律分析：需要食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证。

法律依据：《国家食品生产经营许可制度》第二十九条

从事食品生产、食品流通、餐饮服务许可证、餐饮服务许可证。取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。

从事食品生产经营活动的小型食品生产加工车间和食品摊贩，应当符合本法规定的食品安全要求，确保食品卫生、无毒、无害，有关部门应当加强监督管理，具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会执行委员会依照本法制定。

《中华人民共和国食品安全法》

国家实行食品生产经营许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务的，许可。但销售食用农产品和只销售预包装食品的，无需许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。

县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审查申请人提交的第三十三条第一款第一款至第四款要求的有关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场检查；符合规定条件的，允许许；不符合规定条件的，不予许可，书面说明理由。

违反本法规定，未取得食品生产经营许可证从事食品生产经营活动生产许可证从事食品添加剂生产活动的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收食品、食品添加剂、工具、设备、原品添加剂、工具、设备、原材料；非法生产经营的食品、食品添加剂价值不足一万元的，处五万元以上十万元以下的罚款；价值一万元以上的，处十倍以上二十倍以下的罚款。

县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；损害消费者合法权益的，与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

在什么情况下需要申请食品生产许可证？

只要生产食品，有营业执照和生产场所，就必须办理QS生产许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《工业产品生产许可证管理条例》及其实施细则、《食品生产许可证管理办法》、《食品生产许可证审查通则》（2010版）等法律法规，国家对28类食品实施生产许可证管理，

以下28类产品需要处理QS认证

1.粮食加工产品:小麦粉、大米、挂面等粮食加工产品

2、食用油、油及其产品：食用植物油、食用油产品[食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、酥油、可可脂]

3.调料:酱油、醋、味精、鸡精调料、酱料

4.肉制品:肉制品(腌肉制品、腌肉制品、熏烤肉制品、熏香肠火腿制品、发酵肉制品)

5.乳制品:乳制品、乳粉等乳制品、婴幼儿配方乳粉

6、饮料：饮用水类、碳酸饮料类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]

12.土豆和膨化食品

13、糖果制品(含巧克力及制品)、果冻