餐饮要办些什么证(餐饮（食品、食堂管理、食材配送）行业投标讲解和加分常用证书)

为了在招标中设定招标门槛，招标文件中经常会出现一些奖金项目。不知道的企业往往会因为几个证书而错过项目。今天，让我们来谈谈哪些证书可以帮助企业更容易中标？

一、食品安全营业执照

不用说，食品经营必备许可证

二、ISO三体系认证

ISO9001质量管理体系认证、环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证体系称为三体系认证。

1、企业实施ISO实现节能降耗，优化成本，提升企业形象。
2、加强质量管理，提高企业效益；增强客户信心，扩大市场份额。
3、获得ISO三体制认证已成为打破国际绿色壁垒、进入欧美市场的准入证书，逐步成为组织生产经营活动和贸易交易的必要条件之一。
4.优化企业内部质量结构管理，节约各流程生产服务管理审核的能源和成本。
5.在产品质量竞争中始终立于不败之地，有利于国际经济合作和技术交流。
6.强制加分招标，争取更多发展机遇。

三、系统认证

食品安全管理体系采用标准体系结构，参照食品法典委员会颁布的《食品卫生通则》，识别、确认和管理食品危害风险HACCP系统和应用指南。
使用范围涵盖了食品链的整个过程，即原料种植、养殖、初级加工、制造、运输，包括餐饮，直到消费者使用。

三、HACCP体系认证

HACCP它是一种食品安全保障体系，不是零风险体系，而是尽量将食品安全风险降到最低，是使食品供应链和生产过程免受生物、化学和物理污染的管理工具。
控制食品生产过程中潜在危害的早期意识决定了HACCP的重要性。食品控制微生物、化学、物理污染等主要食品危害，食品工业可以更好地为消费者提供消费安全保障，减少食品生产过程中的危害，提高人民健康水平。

除了传统的五个系统认证外，还有一些细分领域的服务评估，也可以由认证监督委员会检查，如新鲜农产品配送服务认证、绿色产品、绿色供应链、餐饮现场管理服务等，也可以处理一些通用的系统认证，如社会责任管理体系、诚信管理体系、售后服务管理体系、标准化生产认证等

如果你想知道什么样的证书适合你的企业，欢迎私聊交流

四、AAA信用认证

通常是7证：AAA等级信用等级企业，AAA级信用等级企业，AAA级*诚信供应商，*AAA级重合同守信用企业，
AAA级质量服务诚信单位，AAA级诚信经营示范单位，中国诚信企业家加牌匾，目前也有8证10证，办理费从2300到上万不等

四、荣誉证书

除上述必要的食品经营许可证和常用的五制认证外，招标要求中还会出现一些企业和个人的荣誉证书。

人员证:
餐饮专业经理、公共营养师、食品安全经理、糕点师、中国烹饪师、健康经理、营养餐饮师、食品质量经理、厨师

还有许多发证机构，如食品工业协会餐饮业协会，等等

企业荣誉：

中国绿色餐饮企业
食品安全示范单位

并非所有的招标项目都需要所有的认证证书才能中标，上述认证证书可以增加企业在招标中的中标概率，具体处理也需要根据企业的具体需要来确定！

餐饮业有很多细分行业，还有一些相关的证书，不一一解释。如果证书领域有任何问题，欢迎私信讨论

餐饮(食品、食堂管理、食品配送)行业招标讲解和加分常用证的主要内容已经完成！

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