周礼

五曰沈齐，辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒，在《周礼》中，这五齐是指用来祭祀的五种不同规格的酒，也可能是在酿酒过程的五个不同阶段所取的酒成人大专安岳县周礼中学毕业证样本简介写的函授什么意思，据东汉的经学家郑玄注释，五齐者。